Question

下列做法或认识不科学的是（　　）

A．重金属中毒，可饮用大量牛奶、蛋清等缓解毒性

B．缺铁易患骨质疏松症

C．我们应关爱健康、珍惜生命，远离霉变食品，香烟和毒品

D．积极开发新能源

Answer

B

【解析】

试题分析：A、根据蛋白质变性的条件和重金属盐中毒的原理判断．

B、根据铁的生理功能判断．

C、根据霉变食品、香烟、毒品的危害判断．

D、根据能源危机的现状判断．

【解析】
A、蛋白质在高温、甲醛、酒精、重金属盐、射线等条件下，易破坏结构，失去生理功能，饮用大量牛奶、蛋清等含蛋白质丰富的食品，可防止体内蛋白质被破坏，所以正确．

B、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患缺铁性贫血，所以错误．

C、霉变食品、香烟、毒品中含有对人体有毒有害的物质，所以正确．

D、现在化石燃料面临耗尽，开发新能源可以缓解能源危机，所以正确．

故选B．

考点：人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用；常见中毒途径及预防方法；毒品的危害性及预防．