Question

过氧化苯甲酰是面粉增白剂，可以改变面粉外观，却能破坏面粉中叶酸等微量营养素，增加人的肝脏负担，过氧化苯甲酰的分子式为C₁₄H₁₀O₄。下列关于过氧化苯甲酰的说法错误的是                                                              

A．过氧比苯甲酰由三种元素组成

B．过氧化苯甲酰属于有机物

C．过氧化苯甲酰中含有14个碳原子、10个氢原子和4个氧原子

D．过氧化苯甲酰中碳元素的质量分数为69.4%

Answer

C

【解析】

试题分析：根据过氧化苯甲酰的分子式为C14H10O4来分析。

A、由过氧化苯甲酰的分子式为C14H10O4，可知该物质是由C、H、O三种元素组成的，正确；

B、过氧化苯甲酰C14H10O4中含有碳元素，又不是碳的氧化物、碳酸和碳酸盐等，故属于有机物，正确；

C、过氧化苯甲酰是由过氧化苯甲酰分子构成的，而1个过氧化苯甲酰分子中含有14个C原子、10个H原子和4个O原子，错误；

D、根据元素的质量分数=×100℅可知，过氧化苯甲酰中碳元素的质量分数=×100℅=69.4%，正确。故选C

考点：有关化学式的计算和推断，从组成上识别有机物，元素的质量分数计算