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一些食物的近似pH如下: 食物 葡萄汁 苹果汁 牛奶 鸡蛋清 pH 3.5~4....

一些食物的近似pH如下:

食物

葡萄汁

苹果汁

牛奶

鸡蛋清

pH

3.5~4.5

2.9~3.3

6.3~6.6

7.6~8.0

 

下列说法中不正确的是

A.鸡蛋清和牛奶显碱性                   B.苹果汁和葡萄汁显酸性

C.苹果汁比葡萄汁的酸性强               D.胃酸过多的人应少饮苹果汁和葡萄汁

 

A 【解析】溶液的酸碱性与PH值的对应关系是:酸性小于7;中性等于7;碱性大于7。从表中可以看出鸡蛋清的pH为7.6~8.0,大于7,显碱性;而牛奶的pH为6.3~6.6,小于7,显酸性。故选项A不正确。
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C.在t1℃时,a物质饱和溶液的溶质质量分数大于b物质饱和溶液的溶质质量分数

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