下列食物中主要为人体提供蛋白质的是 A. 牛油 B. 蔬菜 C. 米饭 D. 牛...

下列食物中主要为人体提供蛋白质的是

A. 牛油 B. 蔬菜 C. 米饭 D. 牛奶

D 【解析】A牛油奶油俗称牛油,意为从牛奶中提取的油脂。而从牛脂肪层提炼出的油脂也称牛油。主要含有油脂。此项错误。 B新鲜蔬菜和水果都富含维生素。此项错误。 C米饭的主要成份是碳水化合物，即糖类。此项错误。 D牛奶富含动物性蛋白质。此项正确。考点：食物中的有机物

考点分析：

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