A、蒸馏是利用液体混合物中各组分挥发性的差异而将组分分离混合物的一种重要的操作技术，尤其是对于液体混合物的分离；
B、过滤是使不溶性固体和液体分离的一种常用方法，结晶是分离几种可溶性固体混合物的一种方法；
C、碳酸钠可与稀盐酸反应生成氯化钠、水和二氧化碳；氯化钠与稀盐酸不能发生反应；
D、硬水是指含钙、镁离子较多的水，软水则含有钙、镁离子较少；水中钙、镁离子会影响肥皂的起泡，倒入肥皂水，泡沫少的为硬水．
【解析】
A、利用加热使水变成水蒸气然后再冷聚成水的蒸馏的方法可以从海水中获得蒸馏水；故A正确；
B、过滤不能使溶解在水中的氯化钠与水分离，要从氯化钠溶液中获得氯化钠晶体需要采取蒸发结晶的方法；故B不正确；
C、碳酸钠与稀盐酸反应生成氯化钠、二氧化碳和水，所以加入稀盐酸可把碳酸钠转化为氯化钠而除去；故C正确；
D、向井水中倒入肥皂水，泡沫很少则为硬水，泡沫丰富则为软水；故D正确；
故选B．
