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(2010•宜宾)下面是某同学的午餐食谱:红烧肉、大米饭、炒花生、炖鸡汤,这位同...

(2010•宜宾)下面是某同学的午餐食谱:红烧肉、大米饭、炒花生、炖鸡汤,这位同学的食物中主要缺少的营养素是( )
人体的构成和正常的生理活动所需要的营养素有六大类:蛋白质、脂肪、糖类(也叫碳水化合物)、维生素、矿物质、水,这些营养素分布于各种食物之中. 【解析】 该同学的午餐食谱中红烧肉富含油脂、蛋白质等,大米饭富含淀粉等糖类物质,炒花生富含蛋白质等,炖鸡汤富含蛋白质、水、矿物质等.因此可以推断,这位同学的食物中主要缺少的营养素是维生素. 故选C
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考点分析:
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(2010•宜宾)今年的西南大旱让我们更加明白了水的重要性.下列各种“水”中属于纯净物的是( )
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31.鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙,为了测定蛋壳中碳酸钙的质量分数,小刚同学进行了如下实验(假设杂质不溶于水,不与酸反应,反应过程中的损耗忽略不计):他将蛋壳洗净、干燥并捣碎放在烧杯里,然后往烧杯中加入一定量盐酸,到蛋壳上恰好不再产生小气泡时停止.实验过程和测定的相关实验数据如图所示:manfen5.com 满分网
(1)他将收集到的气体通入足量澄清石灰水中,石灰水变浑浊.据此可判断,收集到的气体中含有______;根据“反应过程中减少的质量”,可知气体被石灰水完全吸收后石灰水增加的质量为______g.
(2)根据“蛋壳残渣质量”,求得蛋壳中碳酸钙的质量分数为______.(精确到0.1%)
(3)计算恰好完全反应后所得溶液的溶质质量分数.
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30.(2009•宜宾)市场上有一种自热米饭,其饭盒中有一小包粉末,粉末的主要成分是铁粉、镁粉和氯化钠.小明利用这包粉末,进行了如下的探究实验:
(1)验证并分离铁粉的最简单的物理方法是______
(2)若要进一步分离镁粉和氯化钠而得到干燥的镁粉,要进行的操作是:溶解、______、洗涤、干燥.在前两步实验操作中都用到的玻璃仪器为______(填一种).
(3)在(2)所得镁粉中加入一定量的稀硫酸,使固体完全溶解.对所得溶液中含有的溶质,小明作如下猜想:
猜想Ⅰ:溶质只有硫酸镁.
猜想Ⅱ:溶质有硫酸镁和______(填化学式).
经查阅资料:硫酸镁溶液酸性极弱.若要检验猜想Ⅱ是否正确,能不能选用无色酚酞溶液作为试剂?______(选填“能”或“不能”),原因是______.小明选用一种金属单质进行实验,观察到了明显的现象,从而肯定了猜想Ⅱ是正确的,写出发生反应的化学方程式:______
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29.(2010•常州二模)氢氧化钾是我国古代纺织业常用的洗涤剂,先秦科技著作《周礼•考工记》中记载:“练帛,以栏为灰,渥淳其帛,实诸泽器,淫之以蜃,清其灰而盝之…”.这是介绍了古代精练丝绸的步骤:I.丝绸放在光滑的容器里要用草木灰水(主要成分是碳酸钾)浸润透;II.将一定量蚌壳(蚌壳主要成分为碳酸钙)灼烧成的蚌壳灰加入上述容器中一起浸泡.这样就能产生碱性较强的氢氧化钾…
某实验小组设计如下实验以验证数千年前氢氧化钾制取方法
序号实验步骤现象
将少量蚌壳灼烧成的灰,放入装有较多水的大烧杯中;水的温度升高;
 ②向烧杯中加入较多的草木灰(碳酸钾过量);-----------------
实验操作甲;分别得到澄清的溶液和固体;
 ④取少量溶液加入试管中,滴加足量的试剂A;有白色沉淀生成;
 ⑤再向试管中滴加无色酚酞;溶液显红色
实验分析:
(1)实验步骤②中发生反应的方程式为______
(2)第③步实验操作甲的名称为______
(3)第④步实验所用试剂A为______
必须有第④步实验的原因是______
(4)下列试剂可以代替第⑤步实验中的无色酚酞的有______
A.氧化铁B.二氧化碳C.氢氧化钠溶液D.硫酸铜溶液.
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