下表列出了部分食物的pH，其中显碱性的是（）食物苹果番茄牛奶豆制品 ...

下表列出了部分食物的pH，其中显碱性的是（）

食物	苹果	番茄	牛奶	豆制品
PH	2.4～3.3	4.0～4.4	6.3～6.6	7.4～7.9

A．番茄

B．豆制品

C．苹果

D．牛奶

根据pH与溶液的酸碱性的关系进行分析．当溶液的pH等于7时，呈中性．当溶液的pH大于7时，呈碱性．当溶液的pH小于7时，呈酸性．【解析】番茄、苹果、牛奶等物质的pH小于7，呈酸性；豆制品的pH大于7，呈碱性．故选B．

考点分析：

相关试题推荐

生活中的下列现象，用分子的相关知识加以解释，其中不正确的是（）

A．热胀冷缩，说明分子大小随温度而改变

B．湿衣放在火炉旁，干得快，说明分子运动速率随温度升高而增大

C．室内插花，满室飘香，说明分子不断地运动

D．10mL酒精和10mL水混合后，体积小于20mL，说明分子之间有间隔

查看答案

（2006•宜昌）下列关于灭火的叙述中错误的是（）

A．炒菜时油锅着火立即盖上锅盖--使可燃物与空气隔绝

B．木材着火用水泼灭--降低了可燃物的着火点

C．扑灭森林火灾开辟隔离带--清除和隔离可燃物

D．不慎将酒精洒到桌面燃烧，用湿布覆盖--隔氧又降温

查看答案

（2006•济南）列各方案中，你认为可行的是（）

A．按溶解、过滤、蒸发的操作顺序，可以分离CaCl₂和Na₂CO₃的混合物

B．用NaOH溶液可除去二氧化碳中混有的少量氯化氢杂质

C．若厨房里的管道煤气可能有泄露，可用打火机检查漏气的位置

D．在汽车排气管上安装催化转换器，可使尾气中的CO和NO转化为N₂和CO₂

查看答案

（2006•吉林）通过化学的学习，我们重新认识了早已熟悉的空气和水，知道了自然界的水是（）

A．纯净物

B．混合物

C．氧化物

D．化合物

查看答案

（2006•北京）比较铜和银的金属活动性强弱，可选用的药品是（）

A．稀盐酸

B．稀硫酸

C．硫酸锌溶液

D．硝酸汞溶液

查看答案

试题属性

下表列出了部分食物的pH，其中显碱性的是（ ） 食物 苹果 番茄 牛奶 豆制品 ...