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14.(2009•枣庄)为了测定奶粉中蛋白质的含量,我们把蛋白质中的氮元素完全转...

14.(2009•枣庄)为了测定奶粉中蛋白质的含量,我们把蛋白质中的氮元素完全转化成氨气(化学式NH3),再用稀硫酸吸收氨气,反应的化学方程式为:2NH3+H2SO4═(NH42SO4,再根据蛋白质中氮元素的含量约为16%,进行折算.
某检测站对某品牌奶粉进行检测时,取一定量该奶粉样品分解其中的蛋白质,产生的氨气用10g溶质质量分数为4.9%的稀硫酸恰好完全吸收.计算并回答下列问题:
(1)经过这种方法测得的该奶粉样品中约含有蛋白质的质量是多少?(计算结果精确到0.01g,下同)
(2)如果该奶粉样品,由不法商贩向其中添加1g三聚氰胺(C3N6H6),相当于增加蛋白质的质量为多少?
(1)首先可以根据方程式中硫酸和氨气的质量关系求出氨气的质量,再根据氨气的化学式计算出氨气中含有氮元素的质量,进一步求出蛋白质的质量. (2)根据三聚氰胺(C3N6H6)的化学式求出1g三聚氰胺中氮元素的质量,此质量相当于所求蛋白质中氮元素的质量,再根据蛋白质中氮元素的含量约为16%,求出增加蛋白质的质量. 【解析】 (1)10g溶质质量分数为4.9%的稀硫酸中溶质的质量为:10g×4.9%=0.49g 设蛋白质分解产生氨气质量为x 2NH3+H2SO4 ═(NH4)2SO4 34      98 X      0.49g ═ x═0.17g 0.17g×÷16%═0.88g (2)三聚氰胺中氮元素的质量分数═×100% 所以1g的三聚氰胺相当于蛋白质的质量为1g××100%÷16%=4.17g 答:(1)经过这种方法测得的该奶粉样品中约含有蛋白质的质量是0.88g.    (2)如果该奶粉样品,由不法商贩向其中添加1g三聚氰胺(C3N6H6),相当于增加蛋白质的质量为4.17g.
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考点分析:
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13.(2009•枣庄)某兴趣小组用下图(试管中充满空气)所示的实验来探究“可燃物燃烧的条件”.经查阅资料可知:白磷着火点为40℃,红磷着火点为240℃,它们在空气中燃烧都生成白烟.manfen5.com 满分网
(1)用图甲所示装置进行实验,观察到的现象是______
(2)根据实验得出可燃物燃烧的条件是______
(3)你认为图甲所示实验装置有不足之处吗?如果有,请指出来______
(4)若试管a改用图乙所示装置进行实验,待试管冷却后打开止水夹,假如进入试管中水的体积约占试管体积的manfen5.com 满分网(不考虑橡皮塞所占体积),请问你能从该现象获得哪些信息(写两条):______
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12.(2009•枣庄)为了除去铜粉中混有的少量锌粉,某同学实施了如下实验操作:
混合物→加入(试剂a)→搅拌→(操作b)→洗涤→干燥,则a是 ______,b是 ______;该实验中用到的玻璃仪器有 ____________.(填两种)
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11.(2009•德城区)如图,A、B、C、D、E各代表铁、水、二氧化碳、硫酸铜溶液、氢氧化钡溶液中的一种物质.常温下,相连环物质间能发生反应,不相连环物质间不能发生反应,且B的相对分子质量大于D.请填空:
(1)写出下列物质的化学式:A______,B______,D______
(2)相连环物质间发生的反应,没有涉及的基本反应类型是______

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10.(2009•枣庄)如图是甲、乙两种物质(均不含结晶水)的溶解度曲线,请回答:
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(1)t1℃时,两种物质的溶解度关系是甲______乙(填“大于”、“小于”或“等于”).
(2)要配制质量分数相等的甲、乙饱和溶液,温度应该控制在______℃.
(3)当温度由t2℃到t1℃时,甲的饱和溶液由B到C的溶质质量分数变化是______(填“变大”、“变小”或“不变”).
(4)t3℃时,将30g甲物质加入到50g水中充分溶解,所形成溶液的溶质质量分数是______.(计算结果精确到0.1%)
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9.(2009•枣庄)请选择恰当的词填空:尼古丁,一氧化碳,蛋白质,淀粉,维生素A,氧,钙
(1)人体中含量最多的元素是 ______
(2)胡萝卜中富含 ______,它有助于保护视力.
(3) ______是构成人体细胞的基础物质,它在人体内逐步被分解成多种氨基酸.
(4)要牢记“吸烟有害健康”,香烟燃烧时产生一种有毒物质 ______,它与血红蛋白结合,降低了红细胞的输氧能力.
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试题属性
  • 题型:解答题
  • 难度:中等

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