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18.(2009•黄石)化学与生产生活紧密相关,请回答下列问题.①面点师在焙制糕...

18.(2009•黄石)化学与生产生活紧密相关,请回答下列问题.①面点师在焙制糕点时,通常加一些发酵粉使糕点变得松软可口,发酵粉的主要成分中除有机酸外,还有
.②“庄稼一枝花,全靠肥当家”.硝酸铵是一种含氮量较高的化肥,硝酸铵中含氮的质量分数为
%.③大米的主要成分是淀粉,淀粉属于六大营养素中的
(1)根据发酵粉的主要成分即可作答; (2)根据化学式中元素质量分数的计算方法计算即可; (3)根据糖的种类分析即可. 【解析】 (1)发酵粉的主要成分是碳酸氢钠,故答案为:碳酸氢钠; (2)硝酸铵的化学式为:NH4NO3 N元素的质量分数=×100%=35% 故答案为:35%; (3)糖包括:单糖、二糖和多糖,其中多糖包括淀粉和纤维素,故答案为:糖类.
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考点分析:
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17.(2009•黄石)请用化学符号表示:
①锌原子
;②3个氯离子
;③3个五氧化二磷分子
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16.(2009•黄石)从氧化钙、氯化钠、氮气、氢氧化铝、甲烷、亚销酸钠中,选出相应物质,写出符合下列要求的化学式:
①空气中含量最高的物质
;②天然气的主要成分
;③治疗人体胃液中过多胃酸的药物的主要或分
;④常用作食品干燥剂的物质
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15.(2009•黄石)根据如图所示的实验,写出对应的化学方程式,并注明基本反应类型.
;反应类型

;反应类型

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(2009•黄石)在反应2A+5B=2C+4D中,C、D的相对分子质量之比为9:22.若2.6 gA与B完全反应后,生成8.8 gD.则在此反应中,B与D的质量比为( )
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manfen5.com 满分网(2009•黄石)右图是A、B、C三种物质的溶解度曲线.下列说法不正确的是( )
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试题属性
  • 题型:填空题
  • 难度:中等

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