（1）根据物质的分子结构决定物质的性质进行分析解答；
（2）通过学习化学知识我们知道，铁的生锈是需要一定的外界条件的，如潮湿的环境就会给铁生锈创造有利的机会，所以想方设法隔绝水与菜刀的接触即可防止菜刀生锈；
（3）因为氢氧化钙在水中的溶解度跟温度成反比，溶液温度升高，它的溶解度降低，给石灰水加热，氢氧化钙就析出来变浑浊了，解答本题．
【解析】
（1）根据物质的分子结构决定物质的性质，一氧化碳和二氧化碳化学性质不同的原因是分子构成不同；
故答案为：分子构成不同；
（2）根据铁生锈的条件：氧气和水同时存在，因此厨房中防止菜刀生锈的方法是把刀擦干净或放在干燥处；
故答案为：擦干净或放在干燥处；
（3）根据氢氧化钙在水中的溶解度跟温度成反比，因此饱和石灰水加热后变的浑浊，是因为氢氧化钙的溶解度随温度的升高而减小；故答案为：氢氧化钙的溶解度随温度的升高而减小．
R（R为氮化硅），则氮化硅的化学式为，你推断的理由是．
