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（2012•日照）今天的午餐食谱是：主食--面包；配菜和副食--炸鸡腿、炸薯片、...

（2012•日照）今天的午餐食谱是：主食--面包；配菜和副食--炸鸡腿、炸薯片、牛排、牛奶．则该午餐食谱缺乏的营养素是（ ）
人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐． 【解析】 面包、薯片中含有丰富的糖类物质，炸鸡腿中含有丰富的油脂，奶酪、牛排中含有丰富的蛋白质、水和无机盐，食谱缺乏的营养素是维生素． 故选D．
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考点分析：
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