盐溶液能够促进铁的生锈速率;在金属活动性顺序中,铁排在氢的前面,能和盐酸反应,铁排在铜的前面,能把铜从它的盐溶液中置换出来;稀硫酸能和某些金属氧化物反应.
【解析】
A、因为盐溶液能够促进铁的生锈速率,所以切过泡菜的菜刀比置于潮湿空气中的菜刀更易生锈.故选项正确;
B、铁与稀盐酸反应,生成FeCl2和H2.故选项错误;
C、铁能和硫酸铜反应生成硫酸亚铁和铜,不能能用铁桶盛装农药波尔多液.故选项错误;
D、用稀硫酸除铁锈,由于铁锈的成分是三价的氧化铁,所以生成Fe2(SO4)3和H2O.故选项错误.
故选A.