（2010•长沙）干鱼片、牛肉干等食物中富含的营养素是．

（2010•长沙）干鱼片、牛肉干等食物中富含的营养素是

．

根据蛋白质的食物来源回答，蛋白质一般存在于动物肌肉、皮肤、和大豆、花生等植物种子中．【解析】蛋白质一般存在于动物肌肉、皮肤、和大豆、花生等植物种子中，干鱼片、牛肉干属于动物肌肉，所以富含蛋白质．故答案为：蛋白质．

考点分析：

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（2010•长沙）（1）请写出实验室制取O₂的化学方程式

（任写一个），该反应属于

反应（选填“化合”、“分解”、“置换”、“复分解”）．
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检验．为降低水的硬度，可采用的方法是

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；甲烷

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B．测溶液pH时，将待测液滴到试纸上，再与标准比色卡比较

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D．用稀硫酸除去NaCl中少量的Na₂CO₃

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A．水分子是由氢分子和氧原子构成的

B．水是由氢元素和氧元素组成的

C．大量使用化肥和农药，不会造成水体污染

D．浑浊的河水经过滤后可得到纯净物--水

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试题属性

（2010•长沙）干鱼片、牛肉干等食物中富含的营养素是 ．