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（2006•石家庄）为延长食品保质期，在月饼、蛋糕等食品包装袋内常放有一小包食品...

（2006•石家庄）为延长食品保质期，在月饼、蛋糕等食品包装袋内常放有一小包食品抗氧化剂，下列物质可以用作食品抗氧化剂的是（ ）
能用作食品抗氧化剂的物质需具备易和氧气反应的性质． 【解析】 A、碳粉需在点燃的条件下与氧气反应，不能用作食品抗氧化剂，故A错误； B、铁粉在常温下就可以与氧气反应，可以用作食品抗氧化剂，故B正确； C、氯化钙与氧气不反应，不能用作食品抗氧化剂，故C错误； D、生石灰与氧气不反应，不能用作食品抗氧化剂，故D错误， 故选B．
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考点分析：
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某校研究性学习小组进行了一个有趣的实验探究：
[提出问题]实验室有一瓶久置的NaOH，变质程度怎样？
[设计方案]先称取21.2g的NaOH样品（杂质为Na2CO3），配成溶液，然后向溶液中逐滴加入一定质量分数的稀硫酸直至过量，根据生成CO2的质量计算出Na2CO3的质量，从而进一步确定样品中NaOH的质量分数．
[进行实验]实验测得加入稀硫酸的质量与产生CO2气体的质量关系如右图所示．
[数据处理]写出以下计算过程：
（1）该样品中Na2CO3的质量为多少？
（2）该样品中NaOH的质量分数为多少？
[反思与交流]①从图中0～A点说明：在NaOH与Na2CO3的混合溶液中，加入强酸，首先反应的物质是______；②根据化学方程式分析，NaOH部分变质或全部变质，与没有变质的NaOH相比，反应时消耗强酸的量______（填“相同”或“不相同”）．

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manfen5.com 满分网（1）液晶是一类新型材料，广泛用于电子、仪表产品等．MBBA（其化学式为了C18H21NO）是一种研究较多的液晶材料，其中C、H、O、N元素质量比为______．
（2）右图是病人输液时用的一瓶生理盐水标签，请根据标签给出的数据计算：
①该瓶溶液中含水______g．
②若以每分钟60滴（20滴约为1ml）的速率给病人静脉输液500ml，约需______分钟输完（取整数）．
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