根据固体溶解度曲线可以:①查出某物质在某温度下的溶解度,从而确定该物质的溶解性,②比较不同物质在同一温度下的溶解度,从而比较饱和溶液中溶质的质量分数,③判断物质的溶解度随温度变化的变化情况,从而确定通过降低温度还是蒸发溶剂的方法达到提纯物质的目的.
【解析】
A、由于没有说明温度,故A错误;
B、由溶解度曲线可知20℃时,X,Y,Z的溶解度均大于10g,它们都是易溶物质,故B正确;
C、60℃时,X、Y的溶解度相等,故饱和溶液中溶质的质量分数也相等,故C正确;
D、由溶解度曲线可知Y的溶解度受温度影响变化较大,Z的溶解度受温度影响变化不大,故当Y中含有少量Z时,可用降温析晶法提纯,故D正确;
故选A.