满分5 > 初中化学试题 >

(2008•梅州)云吞面是我国南方的一种小吃,因其在制作过程中加入了“碱水”(呈...

(2008•梅州)云吞面是我国南方的一种小吃,因其在制作过程中加入了“碱水”(呈碱性的物质)而略带涩味.为减少涩味,在吃云吞面时,最好蘸点( )
根据物质的性质进行分析,除去碱性物质需要加入酸性物质. 【解析】 加入了“碱水”(呈碱性的物质)而略带涩味.为减少涩味,在吃云吞面时,最好蘸点显酸性的物质,这样可以中和碱水.食醋显酸性,花生油呈中性,食盐呈中性,白酒呈中性,故选A
复制答案
考点分析:
相关试题推荐
(2008•梅州)世界能源结构如下表所示.其中化石燃料所占百分比为( )
石油核能生物能天然气水电及其他
39.6%22.6%1.9%14.2%16%5.7%
查看答案
(2010•泰安)王安石的《梅花》诗:“墙角数枝梅,凌寒独自开,遥知不是雪,为有暗香来”.诗中不但描绘了一个如画的意境,也从化学角度说明了( )
查看答案
(2008•梅州)毕业联欢会上,化学老师出了一条谜语:说是宝,真是宝,动物植物离不了;看不见.摸不着.越往高处越稀少--打一物质名称.这条谜语的谜底是( )
查看答案
(2011•黔东南州)下列材料属于合成材料的是( )
查看答案
(2008•梅州)日常生产生活中接触到的下列变化,其中属于化学变化的是( )
查看答案
试题属性

Copyright @ 2008-2019 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.