（2007•攀枝花）用下列方法处置的食品，食用后通常不会对人体健康造成危害的是（...

（2007•攀枝花）用下列方法处置的食品，食用后通常不会对人体健康造成危害的是（）

A．已经发霉的大豆、花生

B．包装袋内填充氮气的蕃薯片

C．用甲醛溶液浸泡的海鲜

D．用医用过氧化氢溶液浸泡的莲藕

霉变的大豆、花生能产生有毒的黄曲霉素；氮气的化学性质稳定，无毒；甲醛可破坏蛋白质的结构性质，高浓度的过氧化氢溶液对皮肤和粘膜产生刺激性灼伤，形成一疼痛“白痂”．【解析】 A、霉变的大豆、花生能产生有毒的黄曲霉素，黄曲霉素有毒，故A错误， B、氮气的化学性质稳定，无毒，包装食品可以起到隔绝氧气的作用，防止番薯片变质，故B正确， C、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，故C错误， D、过氧化氢有强氧化性，高浓度的过氧化氢溶液对皮肤和粘膜产生刺激性灼伤，故D错误．故选：B．

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考点分析：

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（2007•攀枝花）下列仪器只需用水就能清洗干净的是（）

A．附有食盐的试管	B．附有植物油的试管
C．附有铁锈迹的试管	D．久置的装石灰水的试管

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（2007•攀枝花）盛夏的攀枝花处处黄桷兰盛开，从花旁走过能闻到阵阵花香，这一现象说明（）

A．分子间的间隔不变	B．分子是在不断运动
C．分子是由原子构成的	D．分子能发生化学变化

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（2007•宜昌）生活离不开水，下列各种“水”，属于纯净物的是（）

A．矿泉水

B．蒸馏水

C．长江水

D．自来水

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（2010•岳阳）现有含CaCl₂和NaCl两种物质的固体混合物20g，加水完全溶解得到混合溶液60g，再向该溶液中加入Na₂CO₃溶液50g，这时恰好完全反应，过滤，得到100g滤液（假设过滤过程中溶液质量无损失）．
试计算（1）求原固体混合物中CaCl₂的质量；
（2）滤液中溶质的质量分数．

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（2010•岳阳）烧烤是很多同学喜爱的小吃，露天烧烤的肉类中含有苯并芘（C₂₀H₁₂）等强致癌物质，过多食用会危害人体健康的．试计算
（1）苯并芘的相对分子质量是______；
（2）苯并芘中碳元素与氢元素的质量比是______．

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试题属性

题型：选择题
难度：中等