（2007•长寿区）下列做法中，有益于人体健康的是（） A．为了杀菌和保鲜，用...

（2007•长寿区）下列做法中，有益于人体健康的是（）

A．为了杀菌和保鲜，用甲醛溶液浸泡海产品

B．为了给人体补充铁元素，在麦片中加入少量铁

C．为了提高牛奶的含氮量，向牛奶中添加尿素

D．为了防止污染，使用聚氯乙烯薄膜包装食品

甲醛可破坏蛋白质的结构性质，人体缺铁会引起缺铁性贫血，尿素人体或其他哺乳动物中含氮物质代谢的主要最终产物，塑料袋的主要成份是聚氯乙烯．【解析】 A、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，所以A错误， B、人体缺铁会引起缺铁性贫血，在麦片中加铁能够补充铁元素，故B正确， C、尿素人体或其他哺乳动物中含氮物质代谢的主要最终产物，不能通过加尿素增加牛奶的含氮量，故C错误， D、聚氯乙烯在一定的条件下分解产生氯化氢，而污染食品，故D错误．故选：B．

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考点分析：

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（2006•泰州）下列各组溶液，不用其他试剂，就能将组内物质鉴别出来的是（）

A．NaCl、HCl、H₂SO₄、AgNO₃	B．CuSO₄、NaOH、BaCl₂、HCl
C．K₂CO₃、HCl、NaOH、BaCl₂	D．NaOH、KOH、MgCl₂、H₂SO₄

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试题属性

题型：选择题
难度：中等

（2007•长寿区）下列做法中，有益于人体健康的是（ ） A．为了杀菌和保鲜，用...

（2007•长寿区）下列做法中，有益于人体健康的是（） A．为了杀菌和保鲜，用...