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下表是“××糕点”主要营养成分,其中没有列出的一类营养素是( ) A.水 B.无...

下表是“××糕点”主要营养成分,其中没有列出的一类营养素是( )
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根据六大营养素的种类判断,六大营养素包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、水、无机盐. 【解析】 表中列出的项目有蛋白质、油脂、糖类,β-胡萝卜素为维生素,碳酸钙为无机盐,缺少水. 故选A.
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考点分析:
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(2007•常州)新闻链接:2005年3月19日,某校3位学生在实验操作中不慎将钠与水接触,引发火灾…
阅读了上述新闻之后,好奇的唐唐猜测:金属钠能与水发生反应.
她通过查找资料获得了以下信息:
①钠常温下在空气中易氧化成氧化钠(Na2O),氧化钠可与水化合生成相应的碱;
②钠能与水剧烈反应,放出大量的热,化学方程式为:2Na+2H2O=2NaOH+H2↑.
她在老师的指导下设计并进行了实验,并做了如下实验记录:
①取一空矿泉水瓶,加入纯净水,仅留一小段空隙,如图一所示;
②用手挤压矿泉水瓶,除去里面的空气,如图二所示;
③在胶塞上固定一根大头针,用针扎起一块金属钠,如图三所示;
④迅速用胶塞塞住挤瘪的瓶口,倒置,如图四所示;
⑤待完全反应后,打开瓶塞,检验产生的气体;
⑥在矿泉水瓶中滴入数滴A试剂,溶液呈红色.
请根据唐唐的实验过程与实验记录,回答以下问题:
(1)写出试剂A的名称:______
(2)写出氧化钠与水反应的化学方程式:______
(3)为什么在实验步骤②中要除去矿泉水瓶中的空气?______
(4)本实验中,对取用的金属钠的大小是否有要求,为什么?______

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