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初中化学试题 >
（2005•佛山）酒家在发酵面团中加入某种物质揉和，既能使蒸出的面包疏松多孔，又...
（2005•佛山）酒家在发酵面团中加入某种物质揉和，既能使蒸出的面包疏松多孔，又能除去面团中的酸，该物质可能是（ ）
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考点分析：
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