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（2010•南通）下列物质在人体内可与水反应生成氨基酸的是（ ） A．糖类 B．...
（2010•南通）下列物质在人体内可与水反应生成氨基酸的是（ ）
考点分析：
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（2010•南通）属于化学变化的是（ ）
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（2011•门头沟区一模）某盐矿井采出的食盐（俗称井盐）中含有CaCl
2，为设计除杂方案需测定CaCl
2的含量；准确称量上述井盐22.8g，向其中加入100g质量分数为10.6%的Na
2CO
3溶液恰好完全反应，且所得食盐溶液仍为不饱和溶液．求：
（1）井盐中CaCl
2的质量分数（精确到0.1%，下同）
（2）检测后的溶液中NaCl的质量分数．
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碳酸钙在高温下煅烧一段时间后，得到白色固体．两研究性学习小组的同学为了确定白色固体的成分，对其可能的组成进行探究．
【提出问题】白色固体的成分是什么？
I组：[作出猜想]白色固体的成分可能是CaCO
3和CaO的混合物．
【实验验证】（请你写出实验的步骤和现象）：
______．
【实验结论】白色固体的成分是CaCO
3和CaO的混合物．
II组：[作出猜想]白色固体可能全部是氧化钙．
【设计方案】取试样于试管中，加入少量水，再通入二氧化碳，变浑浊．
II组的方案是否正确？请说明理由．
______．
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小刚为了解生活中常见的锌锰干电池，做了以下探究：他打开一节废电池，观察到如下现象：①黑色碳棒完好无损；②电极周围充满黑色粉末；③里面有少量无色晶体；④金属外壳明显破损．
小刚查阅了资料：锌锰干电池的结果如图所示，它以中心的碳棒（石墨）做正极，外围的锌筒做负极，锌筒与碳棒之间填满用氯化铵溶液（做电解质）拌湿的二氧化锰和石墨，石墨不参加化学反应，仅起导电作用，在电池的使用中，锌逐渐变成了氯化锌．请你根据初中学习的知识和小刚的探究活动，填写以下空白．
（1）用碳棒做电极主要利用了石墨的______性．
（2）干电池在使用过程中的能量转化是______．
（3）以氯化锌为例，写出证明废电池中含有氯化物的化学方程式______．
（4）通过回收废旧锌锰电池可得到的物质有______（至少答2种）．
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（2008•常州模拟）家庭厨房就是一个化学小世界，“锅碗瓢盆”和“柴米油盐酱醋茶”中包含着许多化学知识．
（1）请回想一下自家厨房里的锅、碗、瓢、盆及各种炊具的名称，按材料所属类别填表（各举一例）
| 金属材料 | 无机非金属材料 | 合成材料 |
______ |
______ |
______ |
（2）现如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净，有电能、煤气、天然气，还有______气．我们在使用天然气等燃料过程中，有时会闻到一些特殊气味，这是加入的乙硫醇的气味，加入乙硫醇的作用是______，如果厨房中闻到浓烈的乙硫醇的特殊气味，下列应急措施可行的是（填写序号）______
A、检查并关闭气源阀门，防止气体进一步泄漏 B、轻轻打开门窗通风
C、立即打开抽排油烟机排气，将泄漏出的气体尽快排出室内
（3）大米、面粉的主要成分都是______，它是人体所必需的六大营养素之一．液态的油和固态的动物油合称为油脂，对人体的作用是______．
（4）茶叶、肉松、膨化食品等常采用真空充气包装，所充入的气体可能是______．
某些食品包装袋内常有一小包物质，用来吸收氧气和水分，以防止食品腐败，常称“双吸剂”．下列物质属于双吸剂的是（填写序号）______
A、碳粉 B、铁粉 C、氯化钙 D、生石灰
（5）味精是烹制菜肴的调味品，味精的鲜味与溶液的酸碱度有关，当PH为6-7时鲜味最强；味精的鲜味还与温度有关，其水溶液经120℃以上长时间加热，不仅鲜味消失，而且生成对人体有害的焦谷氨酸钠．据此，下列认识不正确的是（填写字母代号）______
A、谷氨酸钠在加热条件下生成焦谷氨酸钠是物理变化
B、菜烧熟起锅后再放味精比炒菜过程中加入味精更有利于人体健康
C、加入味精时，应避免在酸性或碱性较强的条件下使用
D、研究问题的一种有效方法是通过实验．
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