Question

为了消除碘缺乏病，我国政府规定居民的食用盐必须是加碘食盐，即在食盐中加入一定量的碘酸钾（KIO₃）．如图为某精制碘盐包装袋上的文字说明．

配料表：天然海盐精制盐、碘酸钾 食用方法：待食物烹调好后       再放入碘盐 贮存方法：密闭、避光、防潮 含碘量：40mg/kg

请回答下列问题：（1）碘酸钾相对分子质量为______，碘酸钾中碘元素的质量分数为______．
（2）已知成人每天约需0.15mg碘，假设这些碘主要从食盐中摄取，则一个成年人每天需要食用碘盐______g．

Answer

（1）用化学式中元素的相对原子质量与原子个数的乘积相加，就能得到碘酸钾的相对分子质量．
用化学式中碘的相对原子质量与碘酸钾的相对分子质量相比，就可以得到碘酸钾中碘元素的质量分数．
（2）根据标签上的含碘量可以计算出每克食盐中所含碘的质量，再用每天需要的碘的质量去除以每克食盐中所含碘的质量，就可以计算出每天需要的碘盐的质量．
【解析】
（1）碘酸钾的相对分子质量为39+127+16×3=214
碘酸钾中碘元素的质量分数为×100%≈59.3%
（2）需要食用碘盐的质量为0.15mg÷40mg/kg=3.75g
故答案为：
（1）214；59.3%
（2）3.75