油脂是除糖类以外的第二大供能物质，它提供人体日需能量的20%-50%．在我们的饮...

油脂是除糖类以外的第二大供能物质，它提供人体日需能量的20%-50%．在我们的饮食中必需适量摄入，不可偏食．下列物质主要成分属于油脂的是（）

A．米饭

B．植物油

C．西红柿

D．面包

根据人体内各种营养素的主要食物来源判断．【解析】 A、大米主要含有淀粉，属于糖类，所以错误． B、植物油中主要含有油脂，所以正确． C、西红柿主要含有维生素．所以错误． D、主要含有淀粉，属于糖类，所以错误．故选B．

考点分析：

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B．

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