（2009•云南）《食品安全法》从2009年6月1日开始执行．下列做法符合食品安...

（2009•云南）《食品安全法》从2009年6月1日开始执行．下列做法符合食品安全标准要求的是（）

A．牛奶中添加三聚氰胺以提高含氮量

B．用加碘食盐作调味品

C．用甲醛溶液浸泡水产品并食用

D．用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品

A、三聚氰胺对身体有害，不可用于食品加工或食品添加物， B、加碘盐可以补充人体所需的碘元素， C、根据甲醛可破坏蛋白质的结构性质考虑判断， D、根据亚硝酸盐有毒去判断．【解析】 A、人类长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌．故A错误， B、碘是合成甲状腺激素的主要成分，缺乏会患甲状腺肿．故B正确， C、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，故C错误， D、亚硝酸钠有毒，不能食用，故D错误，故选B．

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考点分析：

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A．

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B．

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C．

玻璃

D．

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试题属性

题型：选择题
难度：中等