A、图象表示，随着硝酸钾的不断增加，硝酸钾溶液的溶质质量分数不断增大；
B、图象表示，刚开始加入氢氧化钠溶液时，不产生沉淀，待加入一定量氢氧化钠后，会出现沉淀，且沉淀随氢氧化钠加入而增加，至一定量后沉淀的质量不再改变；
C、图象表示，在有催化剂催化时过氧化氢分解放出氧气速度大于无催化剂的分解；还表示出无催化剂催化时完全反应产生氧气质量大于有催化剂催化的反应；
D、图象表示，随着水的不断加入溶液的pH不断减小，且会由碱性变成酸性．
【解析】
A、某温度下，向一定量接近饱和的硝酸钾溶液中不断加入硝酸钾晶体，硝酸钾继续溶解至饱和，过程中溶液的溶质质量分数增大，至饱和溶液的溶质质量分数不再改变；与图象不一致；故A不正确；
B、向氯化铁和盐酸的混合溶液中加入过量的氢氧化钠溶液，在有盐酸存在时，不能生成氢氧化铁沉淀；至盐酸完全反应后，开始生成氢氧化铁沉淀，直至氯化铁完全反应后，沉淀质量不再增加；与图象完全吻合；故B正确；
C、用相等质量的双氧水来制取氧气时，有催化剂时放出氧气速度比不加催化快，但最终产生氧气的质量是相同的；与图象不符；故C不正确；
D、氢氧化钠溶液中加足量的水稀释，随着不断加水稀释溶液的碱性越来越弱，但应仍为碱性，不可能成为酸性；与图象不符；故D不正确；
故选B．
