（2010•淮安）淮安美食名扬天下．下列来自淮安的食物中富含淀粉的是（） A．...

（2010•淮安）淮安美食名扬天下．下列来自淮安的食物中富含淀粉的是（）

A．盱眙龙虾

B．赵集粉丝

C．高沟捆蹄

D．平桥豆腐

可以根据龙虾、粉丝、捆蹄、豆腐等食物中所含的营养物质方面进行、分析、判断，从而得出正确的结论．．【解析】龙虾、捆蹄、豆腐等物质中含有丰富的蛋白质，粉丝中含有丰富的淀粉．故选B．

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考点分析：

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A．+2

B．+3

C．+4

D．+5

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A．

B．

C．

D．

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【相对分子质量：MgCl₂-95、NaOH-40、HCl-36.5、NaCl-58.5、Mg（OH）₂-58、H₂O-18．】

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试题属性

题型：选择题
难度：中等

（2010•淮安）淮安美食名扬天下．下列来自淮安的食物中富含淀粉的是（ ） A．...

（2010•淮安）淮安美食名扬天下．下列来自淮安的食物中富含淀粉的是（） A．...