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参照下表中某些食物的近似pH,判断下列说法错误的是( ) 柠檬 鸡蛋清 苹果 西...

参照下表中某些食物的近似pH,判断下列说法错误的是( )
柠檬鸡蛋清苹果西红柿牛奶
2.37.93.14.26.5
当溶液的pH等于7时,呈中性.当溶液的pH大于7时,呈碱性.当溶液的PH小于7时,呈酸性; 柠檬酸显酸性,不能使酚酞试液变色; 当溶液的pH<7时,随着pH的减小酸性增强,苹果的pH小于西红柿的PH,所以苹果的酸性比西红柿强. 【解析】 A、柠檬酸的pH小于7,所以显酸性,不能使酚酞试液变色; B、苹果的pH小于7,显酸性,胃酸过多的人应少食苹果; C、鸡蛋清的pH大于7,显碱性; D、西红柿的pH大于苹果的pH,所以酸性比苹果弱. 故选AD.
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