Question

（2011•广安）小平故居果山村盛产枇杷，有“枇杷之乡”之美誉．右图是这种枇杷的部分营养成分，请据图回答：

琵琶的部分营养成分 （每100g中含） 糖类          9.3g 脂肪          0.2g 蛋白质        0.8g 钙            17mg 钾            122mg 磷            8mg

（1）图中的钙、钾、磷是指

•
A、分子   B、原子   C、元素   D、单质
（2）图中出现了六大营养素中的

类，能提供能量的营养素有

种．
（3）糖类、蛋白质、脂肪都属于

（填“有机物”或“无机物”）．
（4）枇杷适宜生长在pH为6左右的土壤中．若某土壤的pH为3，经改良后可种植枇杷．下列物质，既可用来改良土壤酸性，又能给土壤施肥的物质是

．
A．生石灰      B．熟石灰      C．过磷酸钙      D．草木灰（主要成分碳酸钾）

Answer

（1）根据枇杷中钙、钾、磷的存在形式判断．
（2）根据表中数据及六大营养素的种类和生理功能回答．
（3）根据有机物的定义回答．
（4）根据题目信息知，所选物质显碱性且含有氮、磷、钾中的至少一种元素．
【解析】
（1）在枇杷中，钙、钾、磷是以无机盐的形式存在的，图中的钙、钾、磷是指元素．
（2）六大营养素包括糖类、蛋白质、油脂、维生素、水、无机盐，钙、钾、磷是以无机盐的形式存在的，故图中出现了4种；其中糖类、蛋白质、油脂能在体内氧化分解释放能量．
（3）含碳的化合物（碳的氧化物、碳酸、碳酸盐除外）称有机物，糖类、蛋白质、脂肪符合定义，为有机物．
（4）根据信息“既可用来改良土壤酸性，又能给土壤施肥”知，所选物质显碱性且含有氮、磷、钾中的至少一种元素，所以为草木灰（主要成分碳酸钾）．
故答案为：（1）C；（2）4；3；（3）有机物；（4）D．