（2010•大连）食用鱼、鸡蛋、瘦肉等食品，主要是为人体补充（） A．蛋白质 ...

（2010•大连）食用鱼、鸡蛋、瘦肉等食品，主要是为人体补充（）

A．蛋白质

B．糖类

C．脂肪

D．维生素

可根据各种营养素的食物来源进行分析解答，食用鱼、鸡蛋、瘦肉等食品可以补充蛋白质．【解析】 A、蛋白质主要存在于动物肌肉、奶类、蛋类、豆类及制品中，所以正确． B、糖类主要存在于植物的种子和块茎中，所以错误． C、油脂主要存在于动物脂肪中，以及花生、芝麻、豆类的种子中，所以错误． D、维生素主要存在于蔬菜和水果中，所以错误．故选A．

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考点分析：

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试题属性

题型：选择题
难度：中等

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