根据固体的溶解度曲线可以：①比较不同物质在同一温度下的溶解度的大小，从而确定在同温度下的等量的水中溶解的溶质的多少，②判断物质的溶解度随温度变化的变化情况，从而确定提纯物质的方法．
【解析】
（1）根据两物质的溶解度曲线可知，在10℃时，硝酸钾的溶解度小于氯化钠的溶解度，故答案为：＜
（2）由于在t℃时，硝酸钾的溶解度和氯化钠的溶解度相等，则在等量的水中溶解的溶质应该相等，故答案为：=
（3）由于氯化钠的溶解度受温度的影响很小，因此从海水中得到粗盐主要采取蒸发结晶的方法，由于粗盐中还混有一些不溶性杂质和可溶性杂质，需要进一步的提纯才能得到精盐，故答案为：蒸发池，结晶池，提纯．
