Question

（2007•长寿区）化学与生活有密切的联系，请完成下列问题：
①、青少年合理的饮食相当重要．例如：（1）猪肉中富含蛋白质、

等营养物质（营养素），但饮食过量往往会导致某些疾病的发生；（2）骨头汤中含有

元素，若人体缺少该元素可能导致骨骼疏松、畸形，易得佝偻病．

②、目前，废旧电池对环境的污染已越来越引起人们的重视．为了实现可持续发展的战略目标，许多有识之士正在研究废旧电池的有效回收再利用技术．右图为普通电池（锌锰电池）示意图，请你根据图示分析：将回收的废旧电池进行分离，可以得到的单质有

，氧化物有

，盐有

．

Answer

①（1）根据猪肉中含有的主要营养素种类回答．
（2）根据钙的生理功能回答．
②根据物质的分类知识和单质、氧化物、盐的定义回答．
【解析】
①（1）猪肉中主要含有蛋白质和油脂，肥肉部分主要是脂肪，瘦肉部分主要是蛋白质；
（2）钙是构成骨胳的主要成分，是骨胳坚硬的支架，人体缺钙时幼儿和青少年患佝偻病，老年人患骨质疏松．
②单质是由同种元素组成的纯净物，碳、锌、铜等符合定义；氧化物是由两种元素组成的，且其中一种元素为氧元素的化合物，二氧化锰符合定义；盐是指由金属离子（或铵根离子）与酸根离子构成的化合物，氯化锌、氯化铵符合定义．
故答案为：①（1）油脂；（2）钙；②碳、锌、铜；二氧化锰；氯化锌、氯化铵．