（2007•长寿区）包装熟食制品中常加入防腐剂．丙酸钠是一种食品防腐剂，化学式为...

（2007•长寿区）包装熟食制品中常加入防腐剂．丙酸钠是一种食品防腐剂，化学式为C₃H₅O₂Na，丙酸钠中C、H、O、Na元素的质量比为

，其相对分子质量为

．

根据丙酸钠化学式为C3H5O2Na，利用各元素的相对原子质量与分子中原子个数的乘积之比，计算丙酸钠中C、H、O、Na元素的质量比；利用相对分子质量为分子中各原子的相对原子质量总和，计算丙酸钠的相对分子质量．【解析】丙酸钠C3H5O2Na中C、H、O、Na元素的质量比=（12×3）：（1×5）：（16×2）：23=36：5：32：23 丙酸钠C3H5O2Na的相对分子质量=12×3+1×5+16×2+23=96 故答案为：36：5：32：23；96．

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考点分析：

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