（2008•齐齐哈尔）通过学习化学，我们了解了许多化学物质，下列有关物质用途描述...

（2008•齐齐哈尔）通过学习化学，我们了解了许多化学物质，下列有关物质用途描述正确的是（）

A．食品厂用小苏打焙制糕点

B．酒厂可用工业酒精勾兑饮料酒出售

C．为使海产品颜色鲜亮可用甲醛溶液浸泡

D．霉变的花生经过抛光、油炸等工序处理后就可以食用

小苏打的主要成份是碳酸氢钠；工业酒精中含有一定量的甲醇，甲醇有毒；甲醛可破坏蛋白质的结构性质而使其变性；霉变的花生中含有大量的黄曲霉素，黄曲霉素有致癌性．【解析】 A、碳酸氢受热后生成二氧化碳气体，使面喧软，所以A正确， B、工业酒精中含有甲醇，甲醇有剧毒，人饮用会使人中毒，所以B错误， C、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，所以C错误， D、霉变的花生产生了黄曲霉素，黄曲霉素有毒，不能食用，所以D错误．故选：A．

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考点分析：

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（2008•齐齐哈尔）区别下列物质，选用的方法或试剂不正确的是（）

	物质	选用的方法或试剂
A	空气、氧气和氮气	燃着的木条
B	合成纤维制品和羊毛制品	抽丝点燃
C	黄铜和黄金	观察颜色
D	白酒和白醋	闻气味

A．A

B．B

C．C

D．D

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（2008•绥化）二百多年前，法国化学家拉瓦锡用定量的方法研究空气成分，其中一项实验是加热红色氧化汞粉末得到汞和氧气，该反应示意图如下：下列说法正确的是（）
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A．氧化汞分解过程中，原子的个数没有发生改变

B．氧化汞分解过程中，分子的种类没有发生改变

C．氧化汞、汞、氧气都是化合物

D．氧化汞、汞、氧气都由分子构成

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（2008•齐齐哈尔）对一些生活中的事实解释合理的是（）

A．纸张燃烧后，余烬质量比纸张质量减少，说明该反应不遵循质量守恒定律

B．洗涤剂能清除油污，是因为它具有乳化作用

C．浓硫酸和浓盐酸敞口放置后溶质质量分数均变小，是因为它们都有吸水性

D．充有空气的注射器，推压后，气体分子大小发生了改变

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（2008•鹤岗）硝化甘油（C₃H₅N₃O₉）可用于治疗心绞痛，因为它在人体内被缓慢氧化为A气体4C₃H₅N₃O₉+5O₂=12A+12CO₂+10H₂O，则A的化学式为（）

A．N₂

B．NO₂

C．NO

D．N₂O

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（2008•齐齐哈尔）2008年5•12汶川大地震给灾区人民生命财产造成严重损失．我省人民心系灾区，踊跃捐款捐物，仅5月23日一次就向灾区发运了2400t优质大米，以解决灾区人民粮食短缺问题．大米中所富含的营养素是（）

A．油脂

B．蛋白质

C．糖类

D．维生素

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试题属性

题型：选择题
难度：中等