A、磷元素是植物生长的营养元素；
B、合理使用肥料有利于保护水土和生态环境；
C、一次性木质筷子的大量使用会直接导致大片森林的破坏；
D、焚烧秸杆会对环境造成很大的污染也造成了资源的浪费．
【解析】
A、由于磷元素是植物的营养元素，如大量使用含磷洗衣粉会造成水体的富营养化，故应推广使用无磷洗衣粉．故做法正确；
B、科学合理地使用农家肥和化肥既有利于保护水土同时也有利于保护水体不爱污染．故做法正确；
C、推广使用一次性木质筷子会直接导致大量树木及森林的砍筏．故做法不正确；
D、焚烧秸秆既会对环境造成污染而浪费了资源，所以应禁止．故做法正确．
故选C．
