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(2009•宁夏)牛奶中的主要营养物质是蛋白质.通常情况下,牛奶中氮元素的含量越...

(2009•宁夏)牛奶中的主要营养物质是蛋白质.通常情况下,牛奶中氮元素的含量越高,说明蛋白质的含量也越高,所以可以通过测定氮元素的含量来确定牛奶的质量等级.2008年发生的“三鹿奶粉”事件,举国震惊.该奶粉中被添加一种叫三聚氰胺(C3N6H6)的化工原料,导致食用该奶粉的许多婴幼儿患病,甚至死亡.
(1)三聚氰胺中碳、氮、氢三种元素的原子个数比为

(2)三聚氰胺中氮元素的质量分数是
,根据三聚氰胺中氮元素的质量分数,请你分析利欲熏心者将三聚氰胺添加到牛奶中的原因
根据三聚氰胺的化学式C3N6H6,该物质由C、H、N三种元素组成,该物质的分子由3个C原子、6个N原子、6个H原子构成; 利用组成元素的质量分数=×100%,计算三聚氰胺中N元素的质量分数,并据此分析添加三聚氰胺的原因. 【解析】 (1)根据三聚氰胺的化学式C3N6H6,可知该物质的分子由3个C原子、6个N原子、6个H原子构成;则三聚氰胺中碳、氮、氢三种元素的原子个数比=3:6:6=1:2:2 故答案为:3:6:6(或1:1:2); (2)三聚氰胺C3N6H6中氮元素的质量分数=×100%≈66.7%;由于三聚氰胺的含氮量高,利欲熏心者将三聚氰胺添加到牛奶中可提高氮元素的含量,以次充好; 故答案为:66.7%;三聚氰胺的含氮量高.
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考点分析:
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试题属性
  • 题型:填空题
  • 难度:中等

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