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(2008•无锡)蛋白质是重要的营养物质,它由多种氨基酸(如丙氨酸、甘氨酸等)构...

(2008•无锡)蛋白质是重要的营养物质,它由多种氨基酸(如丙氨酸、甘氨酸等)构成,甘氨酸的化学式为H2N-CH2-COOH.请回答下列问题:
(1)甘氨酸中碳、氢、氮、氧元素的质量比为______
(2)甘氨酸中碳元素的质量分数为______
(3)每克蛋白质完全氧化约放出18kJ的能量,成人每天摄取60-70g的蛋白质,若有10%
的蛋白质完全氧化,则放出的能量约为______kJ.
(1)元素的质量比等于元素原子量和的比. (2)某元素的质量分数等于该元素原子量和与相对分子质量之比. (3)先计算摄取的蛋白质有多少转化为能量,再利用其与每克蛋白质放出热量的数值相乘既得. 【解析】 (1)元素的质量比等于元素原子量和的比,故有(12×2):5:14:(16×2)=24:5:14:32 故答案为:24:5:14:32 (2)某元素的质量分数等于该元素原子量和与相对分子质量之比,则有×100%=32% 故答案为:32% (3)成人每天摄取60-70g的蛋白质,其10%即是6-7g转化为热量,则放出热量是:6×18kj-7×18kj=108-126kj 故答案为:108~126
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考点分析:
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(2010•新疆)某化学兴趣小组的同学对溶液的鉴别进行探究,请你分析并填空.
[实验目的]Na2CO3溶液、NaOH溶液、Ca(OH)2溶液、稀盐酸四种溶液的鉴别.
[实验药品]未贴标签的四瓶溶液[Na2CO3溶液、NaOH溶液、Ca(OH)2溶液、稀盐酸]和紫色石蕊试液.
[实验仪器]试管、胶头滴管等.
[设计并实验]
甲组同学利用紫色石蕊试液鉴别四种溶液:
实验操作和步骤实验现象与结论
(1)用4支试管,各取少量四种溶液,分别滴加紫色石蕊试液.一支试管中溶液由无色变红色,则原溶液是____________溶液.
(2)另取3支试管,各取少量未确定的三种溶液,分别滴加步骤(1)检验出的溶液.一支试管溶液中有气泡放出,则原溶液是____________溶液
(3)另用两支试管,______________
___________________,_____________________________________.
 
一支试管溶液中有白色沉淀析出,则原溶液是____________溶液,反应的化学方程式为______________________,另一支试管溶液中无现象,则原溶液是______溶液.
乙组同学经过讨论认为,不用紫色石蕊试液也能鉴别出四种溶液.各自分别做了如下实验:
同学实验操作实验现象结论
小峰用3支试管,各取少量三
种溶液,分别滴加另一种溶液.
一支试管溶液中有气泡放出,其余两支试管溶液中无现象.所滴加的溶液是稀盐酸
小伟一支试管溶液中有白色沉淀析出,其余两支试管溶液中无现象.所滴加的溶液是Na2CO3溶液
小明三支试管溶液中都无现象.所滴加的溶液是NaOH溶液.
乙组三位同学经过交流后发现______同学的结论是错误的,所滴加的溶液应是______溶液,由此鉴别出了四种溶液.
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试回答:
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(1)自来水厂生产自来水时,使用的净水方法有______
A.沉淀,B.过滤,C.煮沸,D.蒸馏,E.吸附
(2)取水后加入絮凝剂(明矾)的作用是______
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试题属性
  • 题型:解答题
  • 难度:中等

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