Question

（2008•雅安）生活离不开化学物质．现有以下六种物质：①生石灰  ②食盐  ③碳酸钙   ④尿素  ⑤酒精  ⑥碳酸氢钠．请选择适当物质的序号填空：
（1）可用作火锅燃料的是______； 
（2）可用作补钙的盐是______；
（3）可用作食品干燥剂的是______； 
（4）可用作氮肥的物质是______；
（5）可用作发酵粉的主要成分之一的是______．

Answer

根据物质的性质进行分析，生石灰具有吸水性，能用作干燥剂，食盐具有咸味，常用作调味品，碳酸钙含有钙元素，可用于补钙品，尿素是常用的氮肥，酒精具有可燃性，能用作燃料，碳酸氢钠受热能生成二氧化碳，是发酵粉的主要成分．
【解析】
（1）酒精具有可燃性，能用作燃料，故选⑤；
（2）碳酸钙含有钙元素，可用于补钙品，故选③；
（3）生石灰具有吸水性，能用作干燥剂，故选①；
（4）尿素是常用的氮肥，故选④；
（5）碳酸氢钠受热能生成二氧化碳，是发酵粉的主要成分，故选⑥．