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(2010•广西)2010年4月14日,青海玉树发生大地震,某企业捐赠给灾区人民...

(2010•广西)2010年4月14日,青海玉树发生大地震,某企业捐赠给灾区人民的一种饮料中含有白糖、牛奶、钙、钾等.该饮料不能给人体补充的营养素是( )
人体生命活动的六大营养素包含糖类、蛋白质、油脂、维生素、水和无机盐,可根据营养素在食物中的来源进行分析解答. 【解析】 题干中白糖属于糖类;牛奶富含蛋白质,钾和钙是无机盐,饮料的重要重要成分是水分,所以不能提供的营养素是维生素. 故选B
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考点分析:
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加入氢氧化钠的体积/mL1.08.09.510.512.016.5
烧杯中溶液的pH1.01.32.03.99.911.912.8
(1)请你绘制出烧杯中溶液的pH与加入氢氧化钠溶液体积(V)之间的变化关系图.manfen5.com 满分网
(2)请根据上图找出氢氧化钠与盐酸恰好完全反应时,所滴加氢氧化钠溶液的体积数,并据此计算此瓶盐酸的溶质质量分数.(氢氧化钠溶液的密度按1.0g/mL计算)
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(2)检测食品中蛋白质含量的传统方法是:通过检测食品中氮元素的含量,推算其蛋白质含量.例如,若检测到牛奶中的氮元素质量分数≥0.46%,即为蛋白质含量检测合格.某种不合格牛奶中氮元素的质量分数为0.36%,若向1000 g该牛奶中加入2 g三聚氰胺,请计算此时牛奶中氮元素的质量分数.
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