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(2010•湘潭)一些食物的近似pH如下表:人的胃液中含有盐酸,对于胃酸过多的人...

(2010•湘潭)一些食物的近似pH如下表:人的胃液中含有盐酸,对于胃酸过多的人,空腹时最宜食用上述食物中的( )
    食物    苹果    葡萄    牛奶  玉米粥
    pH  2.9~3.3  3.5~4.5  6.3~6.6  6.8~8.O
胃酸过多就是胃内酸性较强,应降低其酸性,可用碱性物质中和以降低其酸性,由于碱性是PH大于7,所以只能选用玉米粥. 【解析】 人的胃液中含有盐酸,对于胃酸过多的人可食用碱性物质以中和多余的酸,由于碱性物质的PH大于7,故只有玉米粥是碱性物质. 故选B
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