A、骄阳啤酒中含有硒，指的是硒元素；了解物质的元素组成；
B、沼气的主要成分为甲烷；
C、农作物必需的主要营养元素是氮、磷、钾；了解常用化肥的种类和作用；
D、液化气为易燃物和易爆物，不能遇静电或明火．
【解析】
A、骄阳啤酒中含有硒，指的是硒元素，说法正确，故A正确；
B、农村广泛使用的沼气，其主要成分是甲烷，说法正确，故B正确；
C、农作物必需的主要营养元素是氮、磷、钾，说法正确，故C正确；
D、发觉厨房内液化气泄漏，立即开启排风扇，说法错误，“立即开启排风扇”，会有电火花引发危险，故D错误．
故选D．
