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（2011•石景山区一模）下列物质放入水中，不能形成溶液的是（ ） A．蔗糖 B...

（2011•石景山区一模）下列物质放入水中，不能形成溶液的是（ ）
溶液是均一、稳定的混合物；溶液的本质特征是均一性、稳定性，属于混合物． 【解析】 A、蔗糖易溶于水，能和水形成均一、稳定的混合物，即能和水形成溶液； B、氯化钠易溶于水，能和水形成均一、稳定的混合物，即能和水形成溶液； C、硝酸铵易溶于水，能和水形成均一、稳定的混合物，即能和水形成溶液； D、植物油不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能和水形成溶液． 故选D．
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考点分析：
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