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2008年9月,中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件,导致食用了受污染奶粉的婴幼儿产...

2008年9月,中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件,导致食用了受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症,其原因是奶粉中含有三聚氰胺.三聚氰胺性状为纯白色单斜棱晶体,分子式为C3N6H6或[C3N3(NH23].
(1)下列描述属于三聚氰胺的化学性质的是(

A.三聚氰胺性状为纯白色单斜棱晶体,无味;B.快速加热可升华,升华温度为300℃
C.溶于热水,微溶于冷水,极微溶于热乙醇;D.在一般情况下较稳定,但在高温下可能会分解放出氰化物
(2)各个品牌奶粉中蛋白质含量为15~20%,蛋白质中含氮量平均为16%.以某合格牛奶蛋白质含量为2.8%计算,含氮量为
,某合格奶粉蛋白质含量为18%计算,含氮量为
.某品牌奶粉一袋(400 g)中加了1 g三聚氰铵,相当于增加了
g蛋白质.(在现有奶粉检测的国家标准中,主要进行蛋白质、脂肪、细菌等检测.因为蛋白质是含氮的,所以只要测出食品中的含氮量,就可以推算出其中的蛋白质含量.)
物质的化学性质是指在化学变化中表现出来的性质.化学性质主要有:可燃性、毒性、氧化性、还原性、稳定性等. 根据物质中组成元素的质量分数的求法可以进行相关的计算. 【解析】 (1)稳定性属于物质的化学性质.故填:D (2)以某合格牛奶蛋白质含量为2.8%计算,含氮量为:2.8%×16%═0.448% 某合格奶粉蛋白质含量为18%计算,含氮量为:18%×16%═2.88% 三聚氰胺中氮元素的含量为:=66.7% 加1 g三聚氰铵,相当于增加了蛋白质的质量为:1g×66.7%÷16%=4.17g 故填:0.448%;2.88%;4.17
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考点分析:
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用上天然气作燃料.
(1)天然气在空气中燃烧的化学方程式为

(2)许多出租车汽车、公交车也改用天然气作燃料,右图是2008年北京国际汽车展中我国自行研制的氢动力概念跑车图片.
①氢气在空气中燃烧的化学方程式为
.汽车最理想的清洁燃料是氢气,但氢动力汽车目前还不能普及,原因是
.(答一点)
②为了普及氢动力汽车,科学家仍在不懈努力.据英国《新科学家》杂志报道,以色列科学家发明了一种车用制氢装置,装置中制氢气的原理:硼(B)和水在高温下反应,生成氢氧化硼[B(OH)3]和氢气.其反应的化学方程式为

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试题属性
  • 题型:填空题
  • 难度:中等

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