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(4)许多元素是人体生命必需的元素,青少年缺乏钙元素易患
(填序号).
①甲状腺肿大 ②佝偻病 ③坏血病.
考点分析:
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制豆腐是中国古代的一项重要发明,现豆腐在全球已成为颇受欢迎的食品,其制作的主要工艺流程通常如下:
【资料】下表是豆腐中一些成分的平均质量分数:
成分 | 水 | 蛋白质 | 脂肪 | 糖类 | 钙 | 磷 | 铁 | 维生素B1 | 维生素B2 |
质量分数% | 90.0 | 4.7 | 1.3 | 2.8 | 0.24 | 0.064 | 1.4 | 0.00006 | 0.00003 |
(1)上述工艺流程中,由豆腐花制豆腐的过程就是将豆腐与水分离,该设计利用的操作是
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(2)上表出现了六大营养素中的
类,出现了
种人体所需的微量元素.
(3)除大豆外,很多食物也能提供丰富的蛋白质.下列能提供丰富蛋白质的食物有
(填序号)
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①萝卜 ②鱼 ③大米 ④奶制品 ⑤花生油 ⑥苹果
(4)若成年人每天食用80g豆腐,每克蛋白质完全氧化放出热量约为18KJ,则每天食用的豆腐中蛋白质完全氧化所放出的热量约为
KJ.
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铁有三种常见的氧化物:FeO、Fe
2O
3、Fe
3O
4.现有某铁的氧化物样品,已知其中铁元素与氧元素的质量比是21:8,关于该样品的说法正确的是( )
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(2010•恩施州)将一定质量的a、b、c、d四种物质放入一密闭容器中,在一定条件下反应一段时间后,测得反应后各物质的质量如下:
物质 | a | b | c | d |
反应前质量(g) | 6.4 | 3.2 | 4.0 | 0.5 |
反应后质量(g) | 待测 | 2.56 | 7.2 | 0.5 |
下列说法中错误的是( )
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(2008•盐城)下表列出了除去物质中所含少量杂质的方法,其中错误的是( )
| 物质 | 所含杂质 | 除去杂质的方法 |
A | CO | CO2 | 通过足量氢氧化钠溶液,干燥 |
B | NaCl | 泥沙 | 溶解、过滤、蒸发 |
C | NaOH溶液 | Na2CO3 | 加入足量稀盐酸至不再产生气泡 |
D | Cu(NO3)2溶液 | AgNO3 | 加入过量的铜粉,过滤 |
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(2009•株洲)用98%的浓硫酸配制1000mL溶质质量分数为20%的稀硫酸(密度为1.14g/mL).下列说法正确的是( )
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