Question

区分下列物质的两个设计方案都合理的是（ ）

	A	B	C	D
区分的物	苏大和小苏打	硝酸铵和硫酸铵	黄金和假黄金 （铜锌合金）	黑醋和酱油
第一方案质	分别加水	分别灼烧	观察颜色	闻气味
第二方案	分别加入稀盐酸	分别加水制成溶液，再分别滴加氯化钡溶液	取样，分别加入硫酸铜溶液	观察颜色

	A	B	C	D
区分的物质	面粉和小苏打	硫酸铵和硫酸钾	白银和白铜（铜镍合金）	白棉线和白毛线
第一方案	分别加水	分别加水，再加氯化钡	观察颜色	点燃观察现象
第二方案	分别加入食醋	分别加熟石灰研磨	分别用磁铁吸引	观察外观

A．苏打和小苏打	B．硝酸铵和硫酸铵
C．黄金和假黄金（铜锌合金）	D．黑醋和酱油

Answer

在鉴别两种物质时，所选择的试剂可以跟两者都反应出现不同的现象，也可以只根一种物质反应，出现明显的现象来鉴别．无论是什么样的，都要求我们必须熟悉所选试剂的性质．
【解析】
A、苏打和小苏打都易溶于水，且两都与盐酸反应都能产生二氧化碳，所以不能来鉴别．
B、硝酸铵和硫酸铵的稳定性不同，硝酸铵易分解而硫酸铵不易分解，所以可以用此方法来鉴别．而两都的溶液，硫酸铵能跟氯化钡反应，有白色沉淀产生，而硝酸铵不反应．所以能鉴别．
C、黄金和假黄金颜色相同所以不能用观察颜色的方法来鉴别．所以方案一不行．
D、黑醋和酱油都是黑色，所以不能用观察颜色的方法来鉴别．
故选B