随着生活水平的提高,人们越来越关注自身的健康.以下是探讨化学物质与人体健康的几个问题.
(1)植物为人类提供了大量营养物质,某些儿童由于偏食(不爱吃蔬菜、水果),结果生长发育出现障碍,患营养缺乏症,这些病症曾成为医学难题.这是由于摄入
(选填:A.维生素B.油脂C.蛋白质)不足而引起的.
(2)微量元素与人体健康密切相关,若膳食不合理,摄入某种微量元素不足,就会引起疾病.下列元素中不属于人体必需的微量元素的是
(选填:A.锌B.氮C.铜D.汞E铁F.碘).
(3)人体摄入过多食物时,会引起过多胃酸分泌,胃液的pH下降,使人体感到不适,此时服用消酸剂能有效调节胃内的pH,双羟基铝酸钠就是一种常用消酸剂,其化学式为NaAl(OH)
2CO
3,它的相对分子质量为
.由于Al
3+在人体内难以代谢,含量高了就会造成许多疾病,如老年痴呆症.请再举生活中-例,说明铝元素是如何进入人体的
.
(4)下表是某食品包装上的说明.从下表的配料中分别选出一种物质,填在相应的横线上.富含蛋白质的是
,富含糖类的是
,富含油脂的是
,富含维生素的是
.
品名 | XXX |
配料 | 鲜鸡蛋、精面粉、白砂糖、精炼植物油、奶油、奶粉、食盐、柠檬汁 |
生产日期:标于包装袋上 |
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