根据Fe、Fe2+、Fe3+三种粒子可以看出它们都是铁元素形成的不同微粒,则它们的质子数相同,它们的电子数不同.
【解析】
A、因它们是同种元素形成的微粒,质子数相同,则核电荷数相同,说法正确,故A错误;
B、因金属原子失去电子变为金属阳离子,且Fe2+、Fe3+带电荷不同,则原子变为离子失去的电子数不同,则三种粒子的核外电子数不同,说法错误,故B正确;
C、因电子的质量很小,可忽略,则Fe、Fe2+、Fe3+三种粒子相对原子质量相同,说法正确,故C错误;
D、因微粒是单原子形成的微粒,且质子数相同,则属于同种元素,说法正确,故D错误;
故选B.