Question

下列知识整理的内容不完全正确的一组是（ ）

A．食品保鲜的办法 填充氮气--防止变质 放入生石灰--防止受潮 放入细铁粉--防止受潮和变质

B．灭火实例与原理 油锅着火时用锅盖盖灭--隔绝空气 住宅失火时用水灭火--降低着火点 扑灭森林火灾时设置隔离带--隔离可燃物

C．日常物质的区别 硬水和软水--加肥皂水并搅拌 羊毛和化纤--点燃后闻气味 氯化铵和磷矿粉--观察颜色

D．化学中常见的“三” 三种可燃性气体--H2、CO、CH4 三种可加热仪器--试管、烧杯、蒸发皿 三种构成物质的粒子--分子、原子、离子

Answer

A、氮气的化学性质不活泼，生石灰具有吸水性，铁能够吸收水和氧气；
B、移走可燃物、隔绝氧气可以灭火，可燃物的着火点一般情况下不能改变；
C、用肥皂水可以区分硬水和软水，灼烧蛋白质能产生烧焦羽毛的气味，氯化铵是白色固体，磷矿粉不是白色的；
D、氢气、一氧化碳、甲烷都具有可燃性，试管、蒸发皿、烧杯都可以加热，分子、原子、离子是构成物质的基本微粒．
【解析】
A、填充氮气--防止变质（利用氮气的稳定性）、放入生石灰--防止受潮（利用生石灰的吸水性）、放入细铁粉--防止受潮和变质（铁粉和氧气以及水反应成铁锈）．全部正确；
B、油锅着火时用锅盖盖灭--隔绝空气、住宅失火时用水灭火--降低温度到可燃物着火点以下而非降低着火点、扑灭森林火灾时设置隔离带--隔离可燃物．不完全正确；
C、硬水和软水--加肥皂水并搅拌、羊毛和化纤--点燃后闻气味、氯化铵和磷矿粉--观察颜色．全部正确；
D、三种可燃性气体--H2、CO、CH4、三种可加热仪器--试管、烧杯、蒸发皿、三种构成物质的粒子--分子、原子、离子．全部正确．
故选B．