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(2008•淮安)为了延缓袋装食品变质,包装时不宜采用( ) A.真空包装 B....

(2008•淮安)为了延缓袋装食品变质,包装时不宜采用( )
食品变质就是食品跟空气中的氧气发生化学反应,所以为了延缓食品变质必须隔绝氧气. 【解析】 真空包装隔绝氧气,能延缓食品变质. 放入一小包铁粉,铁粉是双呼剂,即能吸收氧气又能吸收水分.能延缓食品变质. 放入一小包生石灰,能吸水,延缓食品变质. 故选B
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考点分析:
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