（2009•莒南县一模）“吃得多不如吃得好，吃得好不如吃得均衡”，本着营养均衡的...

（2009•莒南县一模）“吃得多不如吃得好，吃得好不如吃得均衡”，本着营养均衡的理念，对于小华的这份早餐：面包、青菜沙拉．你认为其中主要缺乏的营养素是（）

A．蛋白质

B．维生素

C．糖类

D．水

根据人体内六大营养素的种类和面包、青菜沙拉中所含的主要营养素判断．【解析】人体内六大营养素包括糖类、油脂、蛋白质、维生素、水、无机盐，在面包中主要含有糖类和油脂，青菜沙拉中含有维生素、无机盐和水，所以其中主要缺乏的营养素是蛋白质．故选A．

考点分析：

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A．Y、Z、X

B．Y、X、Z

C．X、Y、Z

D．Z、X、Y

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A．氧元素

B．氧化物

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A．酸碱中和反应生成盐和水，则生成盐和水的反应一定是中和反应

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（2007•虹口区）为了检验长期暴露在空气中的氢氧化钠固体是否变质，下列方法正确的（）

A．放入水中，看是否全部溶解

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