（2008•南京）下列做法不会危及人体健康的是（） A．把霉变大米淘净后继续食...

（2008•南京）下列做法不会危及人体健康的是（）

A．把霉变大米淘净后继续食用

B．用甲醛水溶液浸泡水产晶

C．根据医嘱适量服用补钙剂

D．用聚氯乙烯做食品包装袋

A、根据霉变的大米中会产生毒素的情况判断． B、根据甲醛能破坏蛋白质结构的性质判断． C、根据补钙剂可以补充人体所需的钙元素进行判断． D、根据聚氯乙烯会产生氯化氢气体进行判断．【解析】 A、霉变的大米中产生了黄曲霉素，它有毒，不能食用，故A错误， B、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，故B错误， C、根据医嘱合理的食用补钙剂可以补充人体的钙元素，故C正确， D、聚氯乙烯塑料制品在较高温度下，如50℃左右就会慢慢地分解出氯化氢气体，这种气体对人体有害，因此聚氯乙烯制品不宜作为食品的包装物，故D错误，故选：C．

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考点分析：

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试题属性

题型：选择题
难度：中等

（2008•南京）下列做法不会危及人体健康的是（ ） A．把霉变大米淘净后继续食...

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